亜鉛吸収を向上させる食品因子の探索

亜鉛吸収を向上させる食品因子の探索

レコードナンバー834286論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020787NACSIS書誌IDAN10034389
論文副題亜鉛栄養研究の現状と今後の展望を含めて
著者名橋本 彩子
神戸 大朋
書誌名日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
発行元日本醸造協会
巻号,ページ107巻・ 11号, p.836-841(2012-11)ISSN09147314
全文表示PDFファイル (412KB) 
索引語亜鉛;亜鉛吸収;食品因子;探索;役割;発現量;向上;亜鉛栄養研究;現状;展望
引用文献数28
登録日2013年10月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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