天然および養殖アユ腸内容物における腸内細菌数と細菌叢

天然および養殖アユ腸内容物における腸内細菌数と細菌叢

レコードナンバー834445論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014120NACSIS書誌IDAN00393090
著者名宇賀神 光男
書誌名栃木県水産試験場研究報告
別誌名Bulletin of the Tochigi Prefectural Fisheries Experiment Station
発行元[栃木県水産試験場]
巻号,ページ39号, p.3-6(1996-03)ISSN13408585
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抄録1. 県内3河川で採捕した天然アユの生菌数は10 4~10 8cfu/gの範囲であった。また,養殖アユの生菌数は10 5~10 7cfu/gの範囲であった。2. 生菌数の季節的傾向は,河川では,7月の採捕アユにおいては個体差は見られなかったが,産卵期採捕アユに若干の生菌数の増加傾向が見られた。一方,養殖アユには特に傾向は見られなかった。3. 腸内容物の細菌叢は,県内3河川で採捕した天然アユにおいては河川により,CorynformsやGenus Pseudomonasが比較的高率に検出されたが,分離菌株420株の比率では,場内で飼育養殖アユ同様,Genus Aeromonasおよびfamily Enterobacteraceaeが主体を占めた。4. 腸内容物の細菌叢の季節的傾向は,河川採捕および養殖アユとも同様に,見られなかった。
索引語生菌数;細菌叢;河川;養殖アユ;採捕;県内3河川;天然アユ;範囲;季節的傾向;腸内容物
引用文献数8
登録日2013年10月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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