スルメイカのトリニトロフェニル化ミオシンの酵素的性質とキモトリプシン消化性

スルメイカのトリニトロフェニル化ミオシンの酵素的性質とキモトリプシン消化性

レコードナンバー842111論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名小玉 修嗣
今野 久仁彦
新井 健一
渡辺 静雄
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ51巻・ 4号, p.651-658(1985-04)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (1141KB) 
索引語スルメイカ;トリニトロフェニル化ミオシン;酵素的性質;キモトリプシン消化性
引用文献数9
登録日2014年03月24日
収録データベースJASI, AGROLib

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