血液検査による解凍魚と鮮魚との鑑別

血液検査による解凍魚と鮮魚との鑑別

レコードナンバー842214論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名吉岡 慶子
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ51巻・ 8号, p.1331-1336(1985-08)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (935KB) 
索引語血液検査;解凍魚;鮮魚;鑑別
引用文献数20
登録日2014年03月24日
収録データベースJASI, AGROLib

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