血液検査による解凍魚と鮮魚との鑑別

レコードナンバー	842214	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20005660	NACSIS書誌ID	AN00193422
著者名	吉岡慶子
書誌名	日本水産學會誌
別誌名	Nippon suisan gakkaishi NSUGAF 日本水産学会誌
発行元	日本水産學會
巻号,ページ	51巻・ 8号, p.1331-1336(1985-08)	ISSN	00215392
全文表示	PDFファイル (935KB)
索引語	血液検査;解凍魚;鮮魚;鑑別
引用文献数	20
登録日	2014年03月24日
収録データベース	JASI, AGROLib