乳中の共役リノール酸,トランス脂肪酸の栄養機能

乳中の共役リノール酸,トランス脂肪酸の栄養機能

レコードナンバー850495論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014790NACSIS書誌IDAA11125739
著者名河原 聡
書誌名ミルクサイエンス = Milk science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ61巻・ 3号, p.259-263(2012-12)ISSN13430289
全文表示PDFファイル (410KB) 
索引語知見;共役リノール酸;トランス脂肪酸;栄養機能;脂肪酸;生活習慣病;脂質成分;成分;摂取;量
引用文献数31
登録日2013年07月26日
収録データベースJASI, AGROLib

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