形状の異なる飼料用米の給与が肉豚の発育と肉質に及ぼす影響

レコードナンバー	851349	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20009961	NACSIS書誌ID	AA11834673
著者名	石川翔龍田健
書誌名	兵庫県立農林水産技術総合センター研究報告. 畜産編
発行元	兵庫県立農林水産技術総合センター
巻号,ページ	49号, p.6-10(2013-03)	ISSN	13477730
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抄録	70%のトウモロコシを含む配合飼料を給与する対照区と，飼料用米を籾米の状態で粉砕し配合飼料中のトウモロコシと30%代替して給与する籾米粉砕区，全粒玄米で30%代替して給与する玄米全粒区，粉砕した玄米で30%代替して給与する玄米粉砕区を設け，32頭の肥育後期豚(体重約70kg-105kg)に給与し，発育及び肉質を調査したところ，以下の結果が得られた。1 いずれの区の飼料も嗜好性に問題はなく，各区とも健康状態は良好であった。2 日増体重は各区に有意差がなかったが，飼料要求率は玄米粉砕区が優れる傾向であった。3 玄米全粒区の糞便には未消化の玄米が多く排出された。4 枝肉成績及び肉質成績は各区に有意差が認められなかった。
索引語	給与;玄米;代替;各区;肉質;飼料用米;発育;粉砕;トウモロコシ;玄米全粒区
引用文献数	11
登録日	2013年12月19日
収録データベース	JASI, AGROLib