南部かしわ肥育における冷めんクズとさな粉の飼料としての給与法

南部かしわ肥育における冷めんクズとさな粉の飼料としての給与法

レコードナンバー851356論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20002654NACSIS書誌IDAA11581363
著者名佐藤 直人
吉田 力
書誌名岩手県農業研究センタ-研究報告 = Bulletin of the Iwate Agricultural Research Center
別誌名Bull. Iwate Agric. Res. Ctr
岩手農研セ研報
発行元岩手県農業研究センタ-
巻号,ページ12号, p.85-89(2013-03)ISSN13464035
全文表示PDFファイル (1242KB) 
抄録製麺過程で発生する規格外の冷めんとそば粉の生産過程で発生するさな粉を飼料に用いて,南部かしわの肥育法について検討した。その結果,肥育期間を通じて,当試験で調製した「冷めん+さな粉」飼料の給与により,配合飼料給与と同等の発育が得られたが,発育性と産肉性には,冷めんとさな粉の配合割合が影響を及ぼすことが示唆された。
索引語な粉;飼料;冷めん;冷めんクズ;発生;肥育期間;南部かしわ肥育;給与法;給与;発育
引用文献数6
登録日2013年12月20日
収録データベースJASI, AGROLib

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