南部かしわ肥育における冷めんクズとさな粉の飼料としての給与法

レコードナンバー	851356	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20002654	NACSIS書誌ID	AA11581363
著者名	佐藤直人吉田力
書誌名	岩手県農業研究センタ-研究報告 = Bulletin of the Iwate Agricultural Research Center
別誌名	Bull. Iwate Agric. Res. Ctr 岩手農研セ研報
発行元	岩手県農業研究センタ-
巻号,ページ	12号, p.85-89(2013-03)	ISSN	13464035
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抄録	製麺過程で発生する規格外の冷めんとそば粉の生産過程で発生するさな粉を飼料に用いて，南部かしわの肥育法について検討した。その結果，肥育期間を通じて，当試験で調製した「冷めん＋さな粉」飼料の給与により，配合飼料給与と同等の発育が得られたが，発育性と産肉性には，冷めんとさな粉の配合割合が影響を及ぼすことが示唆された。
索引語	な粉;飼料;冷めん;冷めんクズ;発生;肥育期間;南部かしわ肥育;給与法;給与;発育
引用文献数	6
登録日	2013年12月20日
収録データベース	JASI, AGROLib