米粉麺の開発と今後の展望

米粉麺の開発と今後の展望

レコードナンバー852413論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014870NACSIS書誌IDAN0038751X
著者名米屋 武文
書誌名農業および園芸 = Agriculture and horticulture
発行元養賢堂
巻号,ページ88巻・ 5号, p.540-544(2013-05)ISSN03695247
全文表示PDFファイル (2849KB) 
索引語同;食料;日本;食料自給率;世界;穀物;予測;先進国;FAO;人
引用文献数8
登録日2014年02月07日
収録データベースJASI, AGROLib

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