農場HACCP認証の歩みと現状について

農場HACCP認証の歩みと現状について

レコードナンバー853286論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015317NACSIS書誌IDAA11157349
著者名宮島 成郎
書誌名獣医疫学雑誌 = The journal of veterinary epidemiology
発行元獣医疫学会
巻号,ページ17巻・ 1号, p.67-72(2013-07)ISSN13432583
全文表示PDFファイル (2048KB) 
索引語取り組み;農場;生産;HACCP;家畜;畜産物;衛生管理;向上;安全性;確保
引用文献数6
登録日2014年02月28日
収録データベースJASI, AGROLib

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