農場HACCP認証の歩みと現状について
農場HACCP認証の歩みと現状について
| レコードナンバー | 853286 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ00015317 | NACSIS書誌ID | AA11157349 |
| 著者名 | 宮島 成郎 | ||
| 書誌名 | 獣医疫学雑誌 = The journal of veterinary epidemiology | ||
| 発行元 | 獣医疫学会 | ||
| 巻号,ページ | 17巻・ 1号, p.67-72(2013-07) | ISSN | 13432583 |
| 全文表示 | PDFファイル (2048KB) | ||
| 索引語 | 取り組み;農場;生産;HACCP;家畜;畜産物;衛生管理;向上;安全性;確保 | ||
| 引用文献数 | 6 | 登録日 | 2014年02月28日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||