ブランド米生産に向けた「ゆめぴりか」の栽培指針

レコードナンバー	853633	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00014131	NACSIS書誌ID	AN00348744
著者名	長田亨五十嵐俊成吉田慎一
書誌名	北農
発行元	北海道農事試驗場北農會
巻号,ページ	80巻・ 3号, p.2-9(2013-07)	ISSN	00183490
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抄録	「ゆめぴりか」の品質・食味管理目標を検証し，これを満たす栽培指針を策定した。アミロース含有率19%未満となる予測指標として出穂期後20日間日平均気温積算値430℃以上が有効である。また，出穂期判断の目安としてDVR法による出穂期予測モデルを作成した。出穂期後20日間日平均気温積算値430℃以上を確保できる出穂期晩限と出穂期予測モデルから，平年気象でアミロース含有率19%未満となる移植晩限の算出が可能である。タンパク質含有率7.5%未満の「ゆめぴりか」を生産するには，タンパク質含有率が高まりやすい圃場への作付けを避け，施肥標準量の窒素施肥を行うこと適切である。収穫適期は出穂期後日平均気温積算値で950～1000℃が目安となる。
索引語	ゆめぴりか;栽培指針;出穂期予測モデル;移植晩限;収穫適期;出穂期;ブランド米生産;平均気温積算値;目安;タンパク質含有率
引用文献数	6
登録日	2014年03月06日
収録データベース	JASI, AGROLib