麹菌の栄養生理機能

麹菌の栄養生理機能

レコードナンバー870192論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005581NACSIS書誌IDAN0002315X
著者名大塚 彰
林 國興
書誌名栄養生理研究会報
別誌名Proceedings of Japanese Society for Animal Nutrition and Metabolism
栄養生理研究会報
発行元家畜栄養生理研究会
巻号,ページ57巻・ 2号, p.67-77(2013-10)ISSN02864754
全文表示PDFファイル (1325KB) 
索引語awamori;麹菌;栄養生理機能;焼酎粕;機能性;成長促進;ニワトリ;酵母;飼料投与;期待
引用文献数47
登録日2014年06月11日
収録データベースJASI, AGROLib

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