近赤外測定装置による黒毛和種枝肉筋間脂肪中の脂肪酸測定のためのサンプル数等条件の検討

レコードナンバー	871036	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00015076	NACSIS書誌ID	AN00168899
著者名	神山洋熊谷光洋
書誌名	東北農業研究
別誌名	Tohoku agricultural research 東北地域農林水産業研究成果発表会におけるシンポジウムの記録東北農業試験研究発表会における講演論文集
発行元	[東北農業試験研究協議会]
巻号,ページ	66号, p.83-84(2013-12)	ISSN	03886727
全文表示	PDFファイル (144KB)
索引語	検量線;測定;食肉脂質測定装置;作成;黒毛和種;脂肪酸組成;牛肉;課題;方法;時間
引用文献数	1
登録日	2014年05月20日
収録データベース	JASI, AGROLib