中洞式山地酪農・技術編(13)
中洞式山地酪農・技術編(13)
| レコードナンバー | 871412 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00013955 | NACSIS書誌ID | AN0014151X |
| 著者名 | 中洞 正 雨田 章子 島崎 薫 | ||
| 書誌名 | 畜産の研究 = Animal-husbandry | ||
| 別誌名 | Sustainable livestock production and human welfare Animal husbandry Animalhusbandry | ||
| 発行元 | 養賢堂 | ||
| 巻号,ページ | 68巻・ 3号, p.381-384(2014-03) | ISSN | 00093874 |
| 全文表示 | PDFファイル (5482KB) | ||
| 索引語 | ソフトクリーム;アイスクリーム;製造方法;割合;ミックス;提供;温度;下記;乳;低温 | ||
| 引用文献数 | 2 | 登録日 | 2014年06月24日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||