中洞式山地酪農・技術編(13)

中洞式山地酪農・技術編(13)

レコードナンバー871412論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013955NACSIS書誌IDAN0014151X
著者名中洞 正
雨田 章子
島崎 薫
書誌名畜産の研究 = Animal-husbandry
別誌名Sustainable livestock production and human welfare
Animal husbandry
Animalhusbandry
発行元養賢堂
巻号,ページ68巻・ 3号, p.381-384(2014-03)ISSN00093874
全文表示PDFファイル (5482KB) 
索引語ソフトクリーム;アイスクリーム;製造方法;割合;ミックス;提供;温度;下記;乳;低温
引用文献数2
登録日2014年06月24日
収録データベースJASI, AGROLib

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