近赤外分光法によるイサキ粗脂肪量非破壊測定の検討

レコードナンバー	871941	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20008949	NACSIS書誌ID	AA11811044
著者名	白木信彦中脇章博山本健也
書誌名	山口県水産研究センター研究報告 = Bulletin of Yamaguchi Prefectural Fisheries Research Center
別誌名	Bull. Yamaguchi Pref. Fish. Res. Ctr.
発行元	山口県水産研究センター
巻号,ページ	11号, p.45-47(2014-03)	ISSN	13472003
全文表示	PDFファイル (4500KB)
索引語	イサキ;旬;粗脂肪量;近赤外分光法;イサキ粗脂肪量非破壊測定;検討;結果;初夏;脂;水揚げ
引用文献数	2
登録日	2014年07月18日
収録データベース	JASI, AGROLib