ビワ‘麗月’および‘なつたより’の収穫適期判断のためのカラーチャート作成
ビワ‘麗月’および‘なつたより’の収穫適期判断のためのカラーチャート作成
レコードナンバー | 872856 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ20038090 | NACSIS書誌ID | AA12462891 |
著者名 | 谷本 恵美子 中山 久之 中里 一郎 松浦 正 | ||
書誌名 | 長崎県農林技術開発センター研究報告 | ||
別誌名 | Bulletin of the Nagasaki Agricultural & Forestry Technical Development Center | ||
発行元 | 長崎県農林技術開発センター | ||
巻号,ページ | 5号, p.93-104(2014-03) | ISSN | 18848605 |
全文表示 | PDFファイル (2011KB) | ||
抄録 | ビワ‘麗月’および‘なつたより’の収穫適期判断のためのカラーチャートを開発した。1) ビワ‘麗月’および‘なつたより’の収穫時期の果皮色の色相(H)と糖度,酸含量には中~高い相関があり,色相(H)により収穫適期を判断できることを明らかにした。2) ‘なつたより’の未熟から過熟までの果皮色の色相(H)には‘麗月’の適熟の果皮色も含まれており,‘なつたより’の成熟過程別の色相(H)をもとに作成したカラーチャートは,‘麗月’でも利用できることを明らかにした。3) 作成したカラーチャートを使用すると‘麗月’で5~6,‘なつたより’で7~8が収穫適期と判断できた。 | ||
索引語 | 麗月;つた;果皮色;色相;ビワ;収穫適期;判断;カラーチャート;収穫適期判断;作成 | ||
引用文献数 | 13 | 登録日 | 2014年09月25日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |