飲食費フローによるフードシステムの地域構造分析
飲食費フローによるフードシステムの地域構造分析
| レコードナンバー | 890262 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20008745 | NACSIS書誌ID | AN0020151X |
| 論文副題 | 北海道食産業の付加価値創造の構図とその考察 | ||
| 著者名 | 吉本 諭 近藤 巧 | ||
| 書誌名 | 北海道大学農經論叢 | ||
| 別誌名 | 北海道大学農経論叢 The nokei ronso The review of agricultural economics of Hokkaido University 農経論叢 農学部紀要. 別冊 大学院農学研究院紀要. 別冊 大学院農学研究科紀要別冊 | ||
| 発行元 | 北海道大学農学部農業経済学教室 | ||
| 巻号,ページ | 68集・ p.95-110(2013-04) | ISSN | 03855961 |
| 全文表示 | PDFファイル (3125KB) | ||
| 索引語 | 食産業;北海道;付加価値率;付加価値創造;構図;地域;比較優位;点;食;飲食費フロー | ||
| 引用文献数 | 15 | 登録日 | 2015年03月30日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||