乳酸菌とムチンの相互作用
乳酸菌とムチンの相互作用
| レコードナンバー | 891117 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20039427 | NACSIS書誌ID | AA12509099 |
| 論文副題 | 糖鎖を介した乳酸菌の腸粘膜への付着機構 | ||
| 著者名 | 西山 啓太 向井 孝夫 | ||
| 書誌名 | 応用糖質科学 | ||
| 別誌名 | 日本応用糖質科学会誌応用糖質科学 | ||
| 発行元 | 日本応用糖質科学会 | ||
| 巻号,ページ | 5巻・ 1号, p.38-43(2015-02) | ISSN | 21856427 |
| 全文表示 | PDFファイル (1964KB) | ||
| 索引語 | 乳酸菌;ムチン;相互作用;腸粘膜;付着機構;プロバイオティクス;ヨーグルト;興味;発揮;ムチン層 | ||
| 引用文献数 | 55 | 登録日 | 2015年05月22日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||