生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発[化学物質(第1編)](プロジェクト研究成果シリーズ521)
- レコードナンバー
- 9017313
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- QQ20542151
- NACSIS書誌ID
- BB15506638
- 本文言語
- ja
- 誌名
- 化学物質
- 別誌名
- Research project for ensuring food safety from farm to table ; 生産流通加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発
- 発行元
- 農林水産省農林水産技術会議事務局
- 巻号ページ
- 521号,p.1-238(2014-03)
- 全文表示
- PDF(18727KB)
- 登録日
- 2014年4月25日
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- シリーズ名
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- プロジェクト研究成果シリーズ
- 収録データベース
- AGROLib