稲発酵粗飼料における収穫機の刈取り機構とロールベールサイレージ品質との関係

稲発酵粗飼料における収穫機の刈取り機構とロールベールサイレージ品質との関係

タイトル稲発酵粗飼料における収穫機の刈取り機構とロールベールサイレージ品質との関係
要約稲発酵粗飼料は水分を70%程度以下に調整すれば、いずれの収穫機械体系でも酪酸やVBN/T-N(比)が少なくVスコア80以上のロールベールサイレージとなる。また、「フレール型」で調製したサイレージは、他に比較して乾物密度が高く、乳酸が増加しpHが低下してフリーク評点が高い。
キーワード
担当機関長野畜試 飼料環境部
連絡先0263-52-1188
区分(部会名)関東東海北陸農業
分類技術、参考
背景・ねらい稲発酵粗飼料はロールベーラを利用した収穫機械体系が一般的である。現在、刈取り部分が稲発酵粗飼料専用カッティングロールベーラ「フレール型」(以下「フレール型」)および稲発酵粗飼料専用カッティングロールベーラ「コンバイン型」(以下「コンバイン型」)の2種類の専用機械と「モア・テッダ・レーキ・ロールベーラ体系(以下「モア・ロールベーラ体系」)の3種の収穫機械体系で利用拡大が図られている。そこで、県内各地で調製されたロールベールサイレージ(主に黄熟期「コシヒカリ」)32個について収穫機械体系別に品質を調査し分類する。
成果の内容・特徴1.
「フレール型」で収穫したサイレージの乾物密度は、140~190kg/m図1)。
2.
個々にロールベール重量を測定し乾物率を掛けた後、容積で割り戻し算出した乾物密度は、水分が低くなるほど乾物密度が高くなる関係にある(図1)。
3.
調製40日以上経過後に開封する場合、いずれの収穫機械で収穫調製した場合も水分を70%程度以下に調整すれば酪酸やVBN/T-N(比)が少なく、Vスコア80以上のロールベールサイレージとなる(表1、図2)。
4.
「フレール型」で収穫調製したサイレージは、他に比較して乾物密度が高く乳酸が増加してpHが低下し、フリーク評点が高い(表1、図3、図4)。
5.
「モア・ロールベーラ体系」で収穫したサイレージのフリーク評点は、「フレール型」と「コンバイン型」の中位にある(表1、図3、図4)。
成果の活用面・留意点1.
乾物密度を高めれば良質サイレージを調製できる。
2.
材料草条件の差異については調査していない。
3.
降雨時の収穫調製作業やダイレクト収穫における生育ステージが早い時期での収穫調製作業には適応できない。
具体的データ
図表
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予算区分国庫(地域基幹)
研究期間1999~2003
研究担当者百瀬義男、原拓夫、渡辺晴彦(長野畜試)、土屋学、中澤伸夫、斉藤稔、袖山栄次(長野農事試)
発行年度2003
収録データベース研究成果情報

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