タイトル	カキ「刀根早生」の早期加温栽培における低コストＣＯ2施用法
要約	カキ「刀根早生」の早期加温栽培において、開花期から加温停止時まで約3ヶ月間、ＣＯ2を灯油燃焼式で終日施用するか液化ＣＯ2で日の出前1時間より5時間施用（早朝施用）すると、当年の果実重と翌年の着花数を増加させることができる。また、ランニングコストは慣行の液化ＣＯ2による終日施用の1/3～1/2に低下する。
キーワード	カキ、「刀根早生」、加温栽培、ＣＯ2施用、花芽、果実重、コスト
担当機関	奈良農技セ 果振セ 果樹栽培チーム
連絡先	0747-24-0061 / imagawa@naranougi.jp / imagawa@naranougi.jp
区分(部会名)	近畿中国四国農業
分類	技術、普及
背景・ねらい	前年の12月下旬から加温を開始し7月上旬から収穫するカキ「刀根早生」の早期加温栽培では、翌年着花が減少し生産が不安定となる。ハウス柿の安定生産のためには、早期加温栽培における花芽分化時期を明らかにするとともに、着花確保の対策を確立する必要がある。着花確保対策としては、液化ＣＯ2による終日施用により、当年の果実重と翌年の着花数が増加することは報告されているが、販売単価の低下傾向の中、より低コスト化を図る必要がある。そこで、灯油燃焼方式による終日施用や液化ＣＯ2による早朝施用について検討する。
成果の内容・特徴	早期加温栽培では、花芽数は満開6～8週後にかけて急増し、それ以降はほとんど増えない（表1）。 灯油燃焼方式で終日ＣＯ2施用することにより、ハウス内ＣＯ2濃度は晴天時には日の出2時間30分後に約1,600ppm、曇天時には日の出4時間30分後に約2,500ppmまで高くなる（図1）。 開花期から加温停止時（着色開始直前）まで約3ヶ月間、ＣＯ2を灯油燃焼方式により終日施用するか液化ＣＯ2により目標を1,500ppmに設定し日の出前1時間より5時間施用（早朝施用）することで、当年の果実重と翌年の着花を増加させることができる（表2）。 灯油燃焼方式による終日施用や液化ＣＯ2による早朝施用のランニングコストは、慣行の液化ＣＯ2による終日施用の1/3～1/2に低下する。
成果の活用面・留意点	ＣＯ2施用で果実重が増加することにより、増収効果も期待できる。 ＣＯ2施用をした翌年は着花が増加するので、葉果比8～11となるように摘らいや摘果を行い、着果過多にならないように努める。
具体的データ
表1
図1
表2
表3
予算区分	超省力園芸
研究期間	2000～2002
研究担当者	今川順一、杉村輝彦、脇坂　勝
発表論文	今川ら（2005）園学研4（1）：47-50
発行年度	2005
収録データベース	研究成果情報