障害不稔と登熟遅延の併発年における刈取時期と品質

障害不稔と登熟遅延の併発年における刈取時期と品質

タイトル障害不稔と登熟遅延の併発年における刈取時期と品質
要約障害不稔の多発と、登熟遅延が併発した場合の刈取時期は、黄化籾等からの判断は難しいが、不稔歩合と積算気温を指標とすることで、刈取適期を判断することができる。不稔歩合が40~60%の場合は積算気温で800~900度C、不稔歩合が60~80%の場合は750~850度Cが刈取適期の指標となる。
担当機関岩手県立農業試験場 技術部 水田作科
連絡先019-688-4133
区分(部会名)東北農業
専門栽培
研究対象稲類
分類指導
背景・ねらい平成5年は障害不稔の激発と、出穂遅延による豊熟不良が重なり、収量及び品質は大き
く低下した。平成5年の出穂は平成4年と比べて10日程度遅れ、出穂期から40日間の積算
平均気温では、「たかねみのり」で平成4年よりも2.6度C、「あきたこまち」で2.8度C
低くなった。また、品質の特徴としては、登熟不良による未熟粒が多く、部分着色粒が
目立っていたこと(表1)、
登熟後半からは、奇形粒・茶米等の被害粒が増加したことがあげられる。
(図1、図2、
図3、図4)
障害不稔が多発した年の刈取適期についての指標は、過去にも検討されているが、
これほど不稔が多発し、さらに登熟遅延を併発した年はなかったので、改めて
刈取適期の判定基準を検討することとした。
成果の内容・特徴
  1. 刈取適期の指標は検査等級で3等米以上を目標において設定した。
  2. 黄化籾割合は稔実籾についてだけみると、徐々にあがっていくが、圃場では不稔籾が
    多いため観察するのは難しい。
  3. 刈取適期の指標は不稔歩合と積算気温から以下のように設定した。
成果の活用面・留意点検討した品種は「あきたこまち」と「たかねみのり」である。
登熟期間中の強い降霜により、茎葉が枯れた場合、登熱の進みは期待しにくい。また、
着色粒、被害粒の増加が目立つようになるので、早めの刈取が必要となる。
具体的データ
表1
図1
図2
図3
図4
予算区分
研究期間1993~1993
発行年度1993
収録データベース研究成果情報

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