PSP toxin accumulation by the edible shore crab Telmessus acutidens and Charybdis japonica at Onahama

PSP toxin accumulation by the edible shore crab Telmessus acutidens and Charybdis japonica at Onahama

年度2005
業績番号2005218748
研究機関名水産総合研究センター
タイトルPSP toxin accumulation by the edible shore crab Telmessus acutidens and Charybdis japonica at Onahama
著者独立行政法人水産総合研究センター 中央水産研究所 利用加工部 食品安全研究室 及川寛
福島県水産試験場 藤田恒雄
独立行政法人水産総合研究センター 中央水産研究所 利用加工部 食品安全研究室 里見正隆
独立行政法人水産総合研究センター 東北区水産研究所所 海区水産業研究部 海区産業研究室 鈴木敏之
独立行政法人水産総合研究センター 中央水産研究所 企画総務部 小谷祐一
独立行政法人水産総合研究センター 中央水産研究所 利用加工部 食品安全研究室 矢野豊
掲載誌Harmful Algae
巻・号3
ページ181-183
発刊年月2004
業績種別発表論文
課題(1)水産物の安全性確保技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020050028
収録データベース研究業績データベース

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