The role of carotenoid cleavage dioxygenase in the regulation of carotenoid profiles during maturation in citrus fruit.

The role of carotenoid cleavage dioxygenase in the regulation of carotenoid profiles during maturation in citrus fruit.

年度2006
業績番号2006221833
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルThe role of carotenoid cleavage dioxygenase in the regulation of carotenoid profiles during maturation in citrus fruit.
著者農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研究所 健康機能性研究チーム Masaya Kato
Hiraru Matsumoto
Yoshinori Ikoma
Hitoshi Okuda
Masamichi Yano
掲載誌Journal of Experimental Botany
巻・号57
ページ2153-2164
発刊年月2006
業績種別発表論文
課題(1)c.かんきつ・りんご等果実の機能性成分の機能解明と高含有育種素材の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020055540
収録データベース研究業績データベース

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