ニトロソグアニジン変異およびストレプトマイシン耐性変異による環状イソマルトオリゴ糖合成酵素(CITase)生産菌Bacillus circulans の育種

ニトロソグアニジン変異およびストレプトマイシン耐性変異による環状イソマルトオリゴ糖合成酵素(CITase)生産菌Bacillus circulans の育種

年度2006
業績番号2006221940
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルニトロソグアニジン変異およびストレプトマイシン耐性変異による環状イソマルトオリゴ糖合成酵素(CITase)生産菌Bacillus circulans の育種
著者 大阪樟蔭女子大 川端康之
大阪樟蔭女子大 北尾悟
舟根和美
トロピカルテクノセンター 渡嘉敷唯章
シー・アイ・バイオ 儀部茂八
シー・アイ・バイオ 宮城貞夫
掲載誌食品・臨床栄養
巻・号1 1
ページ43-48
発刊年月2006
業績種別発表論文
課題(1)e.バイオテクノロジーを利用した新食品素材の生産技術の開発及び生物機能の解明・利用
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020055647
収録データベース研究業績データベース

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