Carotenoids with a 5,6-dihydro-5,6-dihydroxy-b-end group, from yellow sweet potato Benimasari"", Ipomoea batatas LAM""

Carotenoids with a 5,6-dihydro-5,6-dihydroxy-b-end group, from yellow sweet potato Benimasari"", Ipomoea batatas LAM""

年度2007
業績番号2007226738
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルCarotenoids with a 5,6-dihydro-5,6-dihydroxy-b-end group, from yellow sweet potato Benimasari"", Ipomoea batatas LAM""
著者生産開発研,Takashi Maoka
業績種別発表論文
発表誌Phytochemistry,68, 1740-1745,2007
課題(1)a.いも類・雑穀等の機能性の解明と利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020061693
収録データベース研究業績データベース

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