地域の食文化を支える漁業の再生  〜東シナ海のさかな〜

地域の食文化を支える漁業の再生  〜東シナ海のさかな〜

年度2008
業績番号2008705432
研究機関名水産総合研究センター
標題地域の食文化を支える漁業の再生  〜東シナ海のさかな〜
担当者水産総合研究センター,西海区水産研究所,東シナ海漁業資源部,資源生態研究室,塚本洋一
自由記載新たな食の創造に向けて 食のブランド・ニッポン2008
業績種別その他
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020065935
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat