製パン適性の良い硬質小麦新品種「ミナミノカオリ」の育成

製パン適性の良い硬質小麦新品種「ミナミノカオリ」の育成

年度2008
業績番号2008231157
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル製パン適性の良い硬質小麦新品種「ミナミノカオリ」の育成
著者藤田雅也(農研機構九州研)
河田尚之
関昌子
八田浩一
波多野哲也
田谷省三(元機構職員)
佐々木昭博
氏原和人(農林水産技術情報協会)
谷口義則
平将人
塔野岡卓司
堤忠宏(元九州農業試験場)
坂智広(横浜市立大)
業績種別発表論文
発表誌九州沖縄農研報告,51,41-64
課題(1)c.実需者ニーズに対応したパン・中華めん用等小麦品種の育成と加工・利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020067383
収録データベース研究業績データベース

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