Esterification of xanthophylls by human intestinal Caco-2 cells

Esterification of xanthophylls by human intestinal Caco-2 cells

年度2008
業績番号2008231325
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルEsterification of xanthophylls by human intestinal Caco-2 cells
著者Tatsuya Sugawara(京大)
Kyoko Yamashita(京大)
Akira Asai(特別研究員)
Akihiko Nagao (農研機構食総研)
Tomotaka Shiraishi(京大)
Ichiro Imai(京大)
Takashi Hirata(京大)
業績種別発表論文
発表誌Archives of Biochemistry and Biophysics,483(2),205-212
課題(1)d.先端技術を活用した食品の加工利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020067551
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat