超微細高密度オゾン水のSalmonella Enteritidisに対する殺菌効果と応用

超微細高密度オゾン水のSalmonella Enteritidisに対する殺菌効果と応用

年度2008
業績番号2008231561
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル超微細高密度オゾン水のSalmonella Enteritidisに対する殺菌効果と応用
著者高木昌美((独)農林水産消費安全技術センター)
岩田剛敏(農研機構動衛研)
松村栄治(ネイチャーズ(株))
萩原信子(ネイチャーズ(株))
秋庭正人
神尾次彦
業績種別発表論文
発表誌鶏病研究会報(鶏病研究会),44(4),150-157
課題(1)d.飼料・畜産物の生産段階における安全性確保技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020067787
収録データベース研究業績データベース

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