Variation in moisture, total sugar, and carotene content of Japanese carrots: use in sample size determination

Variation in moisture, total sugar, and carotene content of Japanese carrots: use in sample size determination

年度2009
業績番号2009237727
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルVariation in moisture, total sugar, and carotene content of Japanese carrots: use in sample size determination
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品分析研究領域,状態分析ユニット,Yoshiki Tsukakoshi
業績種別発表論文
発表誌Journal of Food Composition and Analysis,22(5),373-380,2009.7
課題(1)b.汚染実態の把握に資する分析データの信頼性確保システムの確立及びリスク分析のための情報の収集・解析
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020073460
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat