Purification, crystallization and preliminary X-ray analysis of β-glucosidase from Kluyveromyces marxianus NBRC1777

Purification, crystallization and preliminary X-ray analysis of β-glucosidase from Kluyveromyces marxianus NBRC1777

年度2009
業績番号2009237782
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルPurification, crystallization and preliminary X-ray analysis of β-glucosidase from Kluyveromyces marxianus NBRC1777
著者石川県立大学,Erina Yoshida
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品バイオテクノロジー研究領域,酵素研究ユニット,北岡本光
業績種別発表論文
発表誌Acta Crystallographica Secion F: Structural Biology and Crystallization Communications,65(11),1190-1192,2009.11
課題(1)e.バイオテクノロジーを利用した新食品素材の生産技術の開発及び生物機能の解明・利用
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020073515
収録データベース研究業績データベース

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