もち米の未ハゼ粒発生に関する研究

もち米の未ハゼ粒発生に関する研究

年度2003
研究機関名北海道立中央農業試験場
発表業績もち米の未ハゼ粒発生に関する研究
発表(発明)者所属農産工学部
発表(発明)者氏名中森朋子 外2名
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号応用糖質科学,50,139〜142,2003
専門食品加工流通
業績種別発表業績
発表誌応用糖質科学,50,139〜142,2003
課題(1)主食用もち米の栽培技術指針の策定及び品質評価
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020075742
収録データベース研究業績データベース

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