新簡易包装(パーシャルシール包装)によるニラの鮮度保持技術の開発

新簡易包装(パーシャルシール包装)によるニラの鮮度保持技術の開発

年度2003
研究機関名高知県農業技術センター
発表業績新簡易包装(パーシャルシール包装)によるニラの鮮度保持技術の開発
発表(発明)者所属品質管理科
発表(発明)者氏名鈴木芳孝 外4名
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本食品保蔵科学会誌,29(3),141〜146,2003.5
専門食品流通加工
業績種別発表業績
発表誌日本食品保蔵科学会誌,29(3),141〜146,2003.5
課題(1)パーシャルシール包装による特産野菜の鮮度保持技術の確立
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020079038
収録データベース研究業績データベース

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