いくらの簡易品質判定法

いくらの簡易品質判定法

年度2003
研究機関名岩手県水産技術センター
発表業績いくらの簡易品質判定法
発表(発明)者所属利用加工部
発表(発明)者氏名上田智広
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本食品工学会誌,第50巻第4号,193〜198
専門食品
業績種別発表業績
発表誌日本食品工学会誌,第50巻第4号,193〜198
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020081223
収録データベース研究業績データベース

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