Streptomyces属の生産する生澱粉分解酵素について

Streptomyces属の生産する生澱粉分解酵素について

年度2004
研究機関名秋田県総合食品研究所
発表業績Streptomyces属の生産する生澱粉分解酵素について
発表(発明)者氏名金子隆宏、大能俊久、大久長範
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本応用糖質科学会第53回大会
専門食品加工流通
業績種別発表業績
発表誌日本応用糖質科学会第53回大会
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020084283
収録データベース研究業績データベース

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