アカモクにおける粘質多糖類の増粘性向上

アカモクにおける粘質多糖類の増粘性向上

年度2004
研究機関名新潟県水産海洋研究所
発表業績アカモクにおける粘質多糖類の増粘性向上
発表(発明)者所属加工課
発表(発明)者氏名海老名秀
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号水産物の利用に関する共同研究.第45集,15〜17,2005.3 
専門水産利用加工
業績種別発表業績
発表誌水産物の利用に関する共同研究.第45集,15〜17,2005.3 
課題(1)水産加工廃棄物食品化技術開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020085786
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat