α−リノレン酸強化豚肉の生産技術

α−リノレン酸強化豚肉の生産技術

年度2004
研究機関名石川県畜産総合センター
発表業績α−リノレン酸強化豚肉の生産技術
発表(発明)者所属飼養管理科
発表(発明)者氏名常川久三
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号北信越畜産学会報(第53回大会講演要旨集).第89号,p.17,2004.11
専門飼養管理
業績種別発表業績
発表誌北信越畜産学会報(第53回大会講演要旨集).第89号,p.17,2004.11
課題(1)9.健康に良いとされるα―リノレン酸を多く含む豚肉の商品化
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020086118
収録データベース研究業績データベース

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