水産物未利用部位利用技術開発

水産物未利用部位利用技術開発

年度2004
研究機関名愛媛県工業技術センター
発表業績水産物未利用部位利用技術開発
発表(発明)者所属食品加工室
発表(発明)者氏名黒野美夏、平岡芳信、逢阪江理、佐々木嘉忠、高井敏明
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号愛媛県工業系試験研究機関研究報告.42,141,2004.11
専門水産利用加工
業績種別発表業績
発表誌愛媛県工業系試験研究機関研究報告.42,141,2004.11
課題(1) 高品質水産加工品技術開発研究
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020088678
収録データベース研究業績データベース

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