ガゴメおよびチガイソの一般成分および遊離アミノ酸組成

ガゴメおよびチガイソの一般成分および遊離アミノ酸組成

年度2005
研究機関名青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター
発表業績ガゴメおよびチガイソの一般成分および遊離アミノ酸組成
発表(発明)者所属研究開発部
発表(発明)者氏名油野 晃、若本由加里
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号下北ブランド研究開発センター試験研究報告.4,41-42,2005.12
専門水産利用加工
業績種別発表業績
発表誌下北ブランド研究開発センター試験研究報告.4,41-42,2005.12
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020091098
収録データベース研究業績データベース

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