秋田県産農産物に含まれる生理活性物質−癌転移抑制物質の探索研究−

秋田県産農産物に含まれる生理活性物質−癌転移抑制物質の探索研究−

年度2006
研究機関名秋田県総合食品研究所
発表業績秋田県産農産物に含まれる生理活性物質−癌転移抑制物質の探索研究−
発表(発明)者所属酵素・微生物
発表(発明)者氏名畠恵司 外
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号秋田県総合食品研究所報告.第8号,p.27-33,2006
業績種別発表業績
発表誌秋田県総合食品研究所報告.第8号,p.27-33,2006
課題(1)新たな生理機能の解析とそれを応用した食品及びアルコール飲料の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020098374
収録データベース研究業績データベース

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