小型自動莢剥き機の利用によるエダマメ加工処理の効率化 06

小型自動莢剥き機の利用によるエダマメ加工処理の効率化 06

年度2006
研究機関名山形県農業総合研究センター農業環境研究部、研究企画部
発表業績小型自動莢剥き機の利用によるエダマメ加工処理の効率化 06
発表(発明)者所属農産加工開発科
発表(発明)者氏名今野周、今野陽一、鬼島直子、仲野英秋
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号第49回東北農業試験研究発表会.20
業績種別発表業績
発表誌第49回東北農業試験研究発表会.20
課題(1)エダマメの剥き豆調製による新形態加工食品の製造技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020098511
収録データベース研究業績データベース

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