一本釣り船上凍結カツオの高品質化に関する研究
一本釣り船上凍結カツオの高品質化に関する研究
年度 | 2006 | ||
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研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 | ||
発表業績 | 一本釣り船上凍結カツオの高品質化に関する研究 | ||
発表(発明)者所属 | 利用普及部 | ||
発表(発明)者氏名 | 鈴木進二ほか | ||
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号 | 平成17年度静岡県水試事業報告.p.83-85,2007.3 | ||
業績種別 | 発表業績 | ||
発表誌 | 平成17年度静岡県水試事業報告.p.83-85,2007.3 | ||
課題 | (1)地場資源価値向上技術開発研究 | ||
パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020100920 | ||
収録データベース | 研究業績データベース |