一本釣り船上凍結カツオの高品質化に関する研究
一本釣り船上凍結カツオの高品質化に関する研究
| 年度 | 2006 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 | ||
| 発表業績 | 一本釣り船上凍結カツオの高品質化に関する研究 | ||
| 発表（発明）者所属 | 利用普及部 | ||
| 発表（発明）者氏名 | 鈴木進二ほか | ||
| 発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号 | 平成17年度静岡県水試事業報告．p.83-85，2007.3 | ||
| 業績種別 | 発表業績 | ||
| 発表誌 | 平成17年度静岡県水試事業報告．p.83-85，2007.3 | ||
| 課題 | (1)地場資源価値向上技術開発研究 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020100920 | ||
| 収録データベース | 研究業績データベース | ||