ズワイガニの硬ガニおよび水ガニの品質評価に関する検討

ズワイガニの硬ガニおよび水ガニの品質評価に関する検討

年度2006
研究機関名兵庫県農林水産技術総合センター
発表業績ズワイガニの硬ガニおよび水ガニの品質評価に関する検討
発表(発明)者所属但馬水産技術センタ−
発表(発明)者氏名原田和弘・大谷徹也
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本水産学会誌.72(6),1103-1107,2006
業績種別発表業績
発表誌日本水産学会誌.72(6),1103-1107,2006
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020101800
収録データベース研究業績データベース

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