高アミノ酸含有食酢の製造
高アミノ酸含有食酢の製造
| 年度 | 2006 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 奈良県工業技術センター | ||
| 発表業績 | 高アミノ酸含有食酢の製造 | ||
| 発表（発明）者所属 | 食品・毛皮革技術チーム | ||
| 発表（発明）者氏名 | 田中健，松澤一幸他2名 | ||
| 発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号 | 奈良県工業技術センター研究報告．No32，30，2006 | ||
| 業績種別 | 発表業績 | ||
| 発表誌 | 奈良県工業技術センター研究報告．No32，30，2006 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020101858 | ||
| 収録データベース | 研究業績データベース | ||