Inhibition of Astringency Removal on Semi-dried Japanese Persimon Fruit by 1-MCP Treatment

Inhibition of Astringency Removal on Semi-dried Japanese Persimon Fruit by 1-MCP Treatment

年度2006
研究機関名島根県農業技術センター
発表業績Inhibition of Astringency Removal on Semi-dried Japanese Persimon Fruit by 1-MCP Treatment
発表(発明)者所属加工G
発表(発明)者氏名Toshikazu Matsumoto, Hajime Matsuzaki, Kou Takata, Yoko Tsurunaga, Hiroyasu Takahashi, Takao Kurahashi
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号Hort Science
業績種別発表業績
発表誌Hort Science
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020102092
収録データベース研究業績データベース

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