可視および近赤外分光法によるジャガイモデンプン価の非破壊計測と選別技術への応用

可視および近赤外分光法によるジャガイモデンプン価の非破壊計測と選別技術への応用

年度2007
研究機関名北海道原子力環境センター
発表業績可視および近赤外分光法によるジャガイモデンプン価の非破壊計測と選別技術への応用
発表(発明)者所属農業研究科
発表(発明)者氏名小宮山誠一、加藤淳、本田博之、松島克幸
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本食品科学工学会誌、第54巻第6号、p.304-309、2007
業績種別発表業績
発表誌日本食品科学工学会誌、第54巻第6号、p.304-309、2007
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020104976
収録データベース研究業績データベース

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