青森県産ウスメバルの消費地における評価

年度	2007
研究機関名	青森県ふるさと食品研究センター
発表業績	青森県産ウスメバルの消費地における評価
発表（発明）者所属	水産食品化学部
発表（発明）者氏名	白板孝朗　他2名
発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号	青森県ふるさと食品研究センター研究報告，5，31-36，2008.3．
業績種別	発表業績
発表誌	青森県ふるさと食品研究センター研究報告，5，31-36，2008.3．
課題	(1)うすめばるトータルプラン推進事業
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020105121
収録データベース	研究業績データベース