特産エダマメ「秘伝」、「ダダチャ豆」の莢剥き処理、

特産エダマメ「秘伝」、「ダダチャ豆」の莢剥き処理、

年度2007
研究機関名山形県農業総合研究センター農業環境研究部、研究企画部
発表業績特産エダマメ「秘伝」、「ダダチャ豆」の莢剥き処理、
発表(発明)者所属農産加工開発科
発表(発明)者氏名今野周
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号エダマメ研究会第6回研究集会講演要旨集、2007
業績種別発表業績
発表誌エダマメ研究会第6回研究集会講演要旨集、2007
課題(1)県特産果実ラ・フランス周年利用のための高品質加工保存技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020105680
収録データベース研究業績データベース

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