山形県内黒毛和種肥育牛における脂肪酸合成酵素遺伝子型と脂肪酸組成との関連性

山形県内黒毛和種肥育牛における脂肪酸合成酵素遺伝子型と脂肪酸組成との関連性

年度2007
研究機関名山形県農業総合研究センター畜産試験場
発表業績山形県内黒毛和種肥育牛における脂肪酸合成酵素遺伝子型と脂肪酸組成との関連性
発表(発明)者所属家畜改良科 1家畜改良センター
発表(発明)者氏名中嶋宏明 庄司則章  阿部 剛 1  今田哲雄
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号東北畜産学会報,57(2),P40,2007
業績種別発表業績
発表誌東北畜産学会報,57(2),P40,2007
課題(1)フィールドでの黒毛和種牛肉の食味成分と関連遺伝子の調査
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020105720
収録データベース研究業績データベース

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