Rhizopus. sp 菌のGABA 生成能に関する研究

Rhizopus. sp 菌のGABA 生成能に関する研究

年度2007
研究機関名茨城県工業技術センター
発表業績Rhizopus. sp 菌のGABA 生成能に関する研究
発表(発明)者所属食品バイオ部門、くめ・クオリティ・プロダクツ(株)研究開発課
発表(発明)者氏名田畑恵、武田芳晶
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号茨城県工業技術センター研究報告,、第35号,p.42,2007
業績種別発表業績
発表誌茨城県工業技術センター研究報告,、第35号,p.42,2007
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020106055
収録データベース研究業績データベース

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